4 de fevereiro de 2013

Mousse de abacaxi




- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 saquinho de suco em pó sabor abacaxi
- 1 abacaxi pérola


Preparo:

No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite, iogurte e o suco até que fique tudo muito bem misturado. Reserve.

Descasque o abacaxi, corte em pedaços pequenos (lembrando de tirar o miolo dele) e coloque no fogo por uns 10 minutos até que ele solte bastante liquido. Escorra e reserve até o seu resfriamento total.

Numa travessa coloque uma camada generosa do creme e em seguida o abacaxi. Cubra com a outra parte do creme e decore com algum pedacinhos do abacaxi.

Leve a geladeira no minimo 3 horas. Sirva gelado.

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